HALIFAX FOOD GUIDE (Must-Try Food & Drink in NOVA SCOTIA) 🦀 | Best CANADIAN FOOD in Atlantic Canada

Τηγανητή σαλάτα μανιταριών - ένα ευέλικτο πιάτο για καθημερινά και εορταστικά μενού

Οι σαλάτες είναι τα πιο δημοφιλή πιάτα που παρασκευάζονται τόσο για καθημερινή χρήση όσο και για το γιορτινό τραπέζι. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών που δεν απαιτούν ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. Αυτά τα πιάτα προσελκύονται επίσης από τη διαθεσιμότητα των συστατικών και την ικανότητα να αλλάζουν εύκολα το σύνολο των προϊόντων, αν θέλετε.

Περιεχόμενο άρθρου

Συνταγή σαλάτας με τηγανητά μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο

Χάρη στη χρήση καπνιστού κρέατος, το πιάτο αποκτά μια αυθεντική γεύση και άρωμα. Είναι αρκετά ικανοποιητικό και μπορείτε να το φάτε τόσο το πρωί όσο και το βράδυ. Εάν προσθέσετε διακοσμήσεις, τότε το πιάτο θα φαίνεται αρκετά αρμονικό στο γιορτινό τραπέζι.

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο με τηγανητά μανιτάρια, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα : 300 g καπνιστού κοτόπουλου, 200 g μανιταριών, κρεμμύδι, 2 αγγούρια, 100 g σαλάτας Iceberg , 2ος. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού, πράσινα κρεμμύδια, άνηθο και μαϊντανό, καθώς και αλάτι και πιπέρι.

Τηγανητή σαλάτα μανιταριών - ένα ευέλικτο πιάτο για καθημερινά και εορταστικά μενού
  • Ξεκινήστε με καπνιστό κοτόπουλο, το οποίο πρέπει να τεμαχιστεί σε μικρούς κύβους. Κόψτε τα αγγούρια με τον ίδιο τρόπο;
  • Πλύνετε τα σαμπάνια, κομμένα σε φέτες και τηγανίστε μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε λάδι.
  • Πάρτε ένα πιάτο και διπλώστε τα έτοιμα συστατικά. Στείλτε τα φύλλα μαρουλιού εκεί, τα οποία θα πρέπει να σχίζονται με τα χέρια σας. Προσέξτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και κρεμμύδια,
  • Προσθέστε χυμό λεμονιού και λίγο ελαιόλαδο πριν το σερβίρετε.

Τηγανητό μανιτάρι και σαλάτα ζαμπόν

Θα τοποθετήσουμε αυτό το πιάτο σε στρώσεις, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλύτερα προετοιμασμένο εκ των προτέρων, καθώς χρειάζεται χρόνος για να μουλιάσουν τα πάντα. Εάν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των συστατικών και να προσθέσετε στρώματα.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα : 300 g ζαμπόν, 200 g σκληρού τυριού και μαγιονέζας, 0,5 kg champignons, 4 αυγά και την ίδια ποσότητα κρεμμυδιών, και άλλα 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Τηγανητή σαλάτα μανιταριών - ένα ευέλικτο πιάτο για καθημερινά και εορταστικά μενού
  • Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε το κρεμμύδι και να το κόψετε σε κύβο μεσαίου μεγέθους. Βράζουμε τα αυγά.
  • Το Champignon είναι καλόΠλύνετε για λίγο, στεγνώστε και κόψτε σε φέτες. Στη συνέχεια, πρέπει να τηγανίσετε τα κρεμμύδια με μανιτάρια σε ζεστό λάδι.
  • Ήρθε η ώρα να διαμορφώσετε τη σαλάτα, λάβετε υπόψη ότι κάθε στρώση θα πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα αυγά, σε κύβους ή τριμμένα στο κάτω μέρος μιας επίπεδης πλάκας. Μετά από αυτό, υπάρχουν μανιτάρια και κρεμμύδια, και τα καλύπτουμε όλα με ζαμπόν, το οποίο πρέπει να κοπεί σε λωρίδες. Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένο τυρί. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη δημιουργία σας με πράσινο.

Τηγανητό μανιτάρι και συνταγή σαλάτας τυριών

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας, αυτή η συνταγή θα χρησιμοποιεί φέτα, δίνοντας στο πιάτο μια αυθεντική γεύση. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα - μόνο 15 λεπτά.

Τηγανητή σαλάτα μανιταριών - ένα ευέλικτο πιάτο για καθημερινά και εορταστικά μενού

Για αυτήν τη σαλάτα πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα : αγγούρι, 50 γραμμάρια τυρί φέτα, 100 γραμμάρια αμυγδαλωτά, αυγό, άνηθο, αλάτι, πιπέρι, φυτικό λάδι.

  • Πλύνετε το αγγούρι και κόψτε σε φέτες. Εάν το λαχανικό είναι παλιό, μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα. Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους ·
  • Πάρτε το τυρί, το οποίο πρέπει να τεμαχιστεί σε μικρούς κύβους. Είναι σημαντικό ότι εάν το τυρί φέτα είναι πολύ αλμυρό, τότε πρέπει πρώτα να χυθεί για 10 λεπτά. κρύο νερό;
  • Ήρθε η ώρα για τα champignons, τα οποία πρώτα πλένονται καλά και στη συνέχεια κόβονται σε φέτες. Τηγανίστε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  • Για να λάβετε νόστιμη σαλάτα , συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε με λάδι. Παρεμπιπτόντως, μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι.

Τηγανητό μανιτάρι και συνταγή καλαμποκιού

Αυτό το πιάτο βασίζεται σε έναν win-win συνδυασμό μανιταριών, κοτόπουλου και καλαμποκιού. Μπορεί να σερβιριστεί απλά ανακατεύοντας τα υλικά μαζί ή σε στρώσεις. Επιπλέον, σε αυτήν τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο μανιτάρια όσο και πιο προσιτά μανιτάρια στρειδιών.

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα : ένα κουτάκι από κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ένα κρεμμύδι, 350 γραμμάρια μανιταριών και φιλέτων, 150 γραμμάρια καρότα, φυτικό λάδι, 3 αυγά, μαγιονέζα, αλάτι και άνηθο.

  • Αρχικά, βράστε τα φιλέτα. Για να προσθέσετε γεύση στο κρέας, μπορείτε να βάλετε λίγο αλάτι, φύλλα δάφνης και μερικά πιπέρι στο νερό. Όταν το φιλέτο έχει κρυώσει, πρέπει να κοπεί ψιλοκομμένο.
  • Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα. Τα λαχανικά μαζί με τα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες, πρέπει να τηγανίζονται σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  • Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά, ανακατέψτε με καλαμπόκι, διαχωρισμένο από το υγρό. Προσθέστε αλάτι και μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα καλά και σερβίρετε.

Συνταγή για σαλάτα με μανιτάρια και τηγανητά καβούρια

Στα περισσότερα πιάτα, τα ραβδιά καβουριών χρησιμοποιούνται χωρίς επεξεργασία. Προτείνουμε να τα τηγανίσουμε, κάτι που θα τους επιτρέψει να πάρουν ννέα αυθεντική γεύση. Το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα, και αρκετά προσιτά συστατικά περιλαμβάνονται στη συνταγή.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα : ένα πακέτο 240 g μπαστούνια καβουριών, 400 g champignons, 3 αυγά, μισό κρεμμύδι και μαγιονέζα.

  • Αρχικά, βράστε τα αυγά και τα συνθλίβετε με ένα πιρούνι. Πλύνετε καλά τα σαμπάνια, κομμένα σε φέτες και τηγανίστε μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι;
  • Φροντίστε τα καβούρια, τα οποία πρέπει να κόβονται κατά μήκος σε κύκλους. Μετά από αυτό, τα τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι όπου τα μανιτάρια είχαν μαγειρευτεί πριν. Συνιστάται να ανακατεύετε συνεχώς τα ραβδιά, κάτι που θα τους κάνει να ξεδιπλώνονται και να μοιάζουν με χυλοπίτες.
  • Συνδυάστε άλλα συστατικά με καβούρι, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση και καρυκεύστε με μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή προσθέτοντας, για παράδειγμα, περισσότερα μπαστούνια καβουριών.

Σαλάτα με τηγανητά Ασπρομανίταρα και πατάτες

Χάρη στη χρήση λαχανικών ρίζας, το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητικό και πολύ νόστιμο. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να σερβιριστεί με ένα κυρίως πιάτο.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα : 2 αυγά και την ίδια ποσότητα πατάτας και κρεμμυδιού, καθώς και μεταποιημένο τυρί και 0,5 κιλά σαμπάνια. Για να φτιάξετε μια μαρινάδα θα χρειαστείτε: 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ξύδι, και άλλα 100 ml νερού.

  • Αυτή η συνταγή ξεκινά με την προετοιμασία ενός κρεμμυδιού, το οποίο πρέπει να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μισούς δακτυλίους. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω του και αφήστε για 20 λεπτά. Αυτό θα απαλλαγεί από την υπάρχουσα πικρία,
  • Προς το παρόν, ετοιμάστε τη μαρινάδα, για την οποία συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά και ανακατέψτε τα καλά. Βάλτε το κρεμμύδι σε αυτό για μισή ώρα. Αφού περάσει ο χρόνος, ξεπλύνετε με κρύο νερό.
  • Πλύνετε τα σαμπάνια, κομμένα σε φέτες και τηγανίστε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
  • Βράζουμε τις πατάτες στα δέρματά τους, τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Αλέθουμε το τυρί με τον ίδιο τρόπο. Ζάρια τα αυγά.
  • Όλα πρέπει να τοποθετηθούν σε στρώσεις, καθένα από τα οποία είναι αλειμμένο με μαγιονέζα. Πρώτα έρχονται οι πατάτες, οι οποίες πρέπει να καλύπτονται με τηγανητά μανιτάρια. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα κρεμμύδια, τα αυγά και το τυρί στην κορυφή. Συνιστάται να αφήσετε να μουλιάσετε για λίγο.

Φροντίστε να μαγειρέψετε τουλάχιστον μία από τις παραπάνω επιλογές σαλάτας για να καταλάβετε πόσο νόστιμο είναι απίστευτο. Κατ 'αρχήν, τα τηγανητά μανιτάρια μπορούν να συνδυαστούν με εντελώς διαφορετικά προϊόντα, για παράδειγμα, με ψάρι, κρέας, λαχανικά κ.λπ. Μαγειρέψτε με αγάπη και απόλαυση!

Προηγούμενη ανάρτηση Βασικά στοιχεία διατροφής Rotavirus: Ποια τρόφιμα επιτρέπονται;
Επόμενη δημοσίευση Στράπλες φόρεμα, ή πώς να είσαι αδιάκριτος και σαγηνευτικός