Τρύγος μελιού - παραγωγή γύρης ταυτόχρονα απο 1 μελίσσι: Δείτε αποτελέσματα...

Οι πιο χρήσιμες ποικιλίες μελιού

Το μέλι είναι ένα υγιεινό προϊόν που μπορούμε να χρησιμοποιούμε στα τρόφιμα κάθε μέρα, απολαμβάνοντας την πλούσια γεύση και άρωμά του και αντιμετωπίζοντας πολλές ασθένειες και διαταραχές με αυτό.

Οι πιο χρήσιμες ποικιλίες μελιού

Η μοναδικότητα του μελιού έγκειται στη φυσική του σύνθεση: περιλαμβάνει χρήσιμους υδατάνθρακες - γλυκόζη και φρουκτόζη, βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και ένα ειδικό σύνολο αμινοξέων και ενζύμων.

Όλα αυτά είναι ευνοϊκά για πέψη, σχηματισμό αίματος και ανανέωση κυττάρων.

Και ορισμένοι τύποι μελιού είναι πολύτιμοι για την υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, τα οφέλη των οποίων είναι συγκρίσιμα με αυτά προϊόντων όπως το συκώτι μοσχαρίσιου κρέατος και τα γκουρμέ ψάρια. Η θρεπτική αξία του μελιού είναι τόσο υψηλή όσο εκείνη του συμπυκνωμένου γάλακτος, ψωμί από σιτάρι και μανιτάρια πορτσίνι.

Περιεχόμενο άρθρου

Οι πιο χρήσιμοι τύποι μελιού: φαγόπυρο, ασβέστης, κάστανο

Κάθε προϊόν μελισσοκομίας, υπό την προϋπόθεση ότι είναι εντελώς φυσικό, έχει τεράστιες δυνατότητες για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, το φαγόπυρο, το linden και το πρόσφατα διαθέσιμο μονοφθαλικό μέλι καστανιάς αξίζουν τη μεγαλύτερη φήμη.

Οι χρήσιμες ιδιότητες του μελιού φαγόπυρου είναι:

  1. υψηλή θρεπτική ικανότητα: αυτή η ποικιλία είναι καλύτερη από άλλες που αντιμετωπίζει την αναιμία, την εξάντληση, τη γενική αδυναμία, βοηθά στην ανάπτυξη μυϊκής μάζας στο σύνδρομο του ασθάνου, καταπολεμά την κόπωση, το στρες.
  2. αντιμικροβιακή, επούλωση τραυμάτων και ποιότητα περιτυλίγματος: μπορείτε να θεραπεύσετε εύκολα κρυολογήματα, διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες, γαστρίτιδα, γαστροδεδοδενίτιδα, ακόμη και έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου.
  3. αφαιρεί τα ραδιονουκλεΐδια και διευκολύνει τις οξειδωτικές διεργασίες στο σώμα: ενδείκνυται όταν εργάζεται σε δύσκολες συνθήκες, δηλητηρίαση με άλατα βαρέων μετάλλων και φυτοφάρμακα, μόλυνση από ακτινοβολία.
  4. ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες: επηρεάζει θετικά τη σύνθεση ενζύμων του αίματος, διεγείρει την παραγωγή αντισωμάτων κατά της λοίμωξης, του ARVI, των μεταβολικών διαταραχών και άλλων ασθενειών.

Εάν προσθέσετε μόνο 2 κουταλιές της σούπας μέλι φαγόπυρου στην καθημερινή σας διατροφή, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε το σώμα για την εποχή της γρίπης και τις αναπνευστικές ασθένειες στην κρύα εποχή, καθώς και να μετριάσετε την αλλεργία στην άνθιση κατά τη θερινή περίοδο.

Το μέλι φαγόπυρου πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, χωρίς υπερβολική κατανάλωση. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί εύλογα το συνιστώμενο ποσοστό, για παράδειγμα, όταν η σοβαρή κόπωση, η σκληρή σωματική εργασία και για μικρό χρονικό διάστημα (περίπου δύο εβδομάδες).

Στην περιοχή μας χρησιμοποιούνται χρήσιμες ιδιότητες του μέλι lindenκαι πολύ καιρό πριν. Το άνθος Linden, το νέκταρ του οποίου συλλέγονται οι μέλισσες, δίνει επιπλέον φαρμακευτικές ιδιότητες: αντιπυρετικό, διαφωτικό, αντιφλεγμονώδες.

Επίσης, αυτή η ποικιλία έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη, αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηριδίων σε ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, βοηθά στην πνευμονία.

Το μέλι Linden είναι καλό για το νευρικό σύστημα, μια μικρή ποσότητα (1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα) ενισχύει τον νευρικό ιστό, ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα, την οδυνηρή αντίδραση στο θόρυβο, το φως, ανακουφίζει από τις ημικρανίες.

Οι πιο χρήσιμες ποικιλίες μελιού

Αυτή η ποικιλία ενδείκνυται ειδικά για τις γυναίκες, καθώς οι ουσίες που περιέχονται σε αυτήν είναι κοντά σε δράση με τη γυναικεία ορμόνη οιστρογόνο.

Για τις γυναίκες, αυτό είναι απαραίτητο εργαλείο για εύκολη και φυσική διόρθωση των ορμονικών επιπέδων σε οποιαδήποτε ηλικία, ειδικά όταν πλησιάζει η εμμηνόπαυση.

Μια άλλη χρήσιμη ποικιλία, πλούσια σε ουσίες με θεραπευτικό αποτέλεσμα, είναι το κάστανο. Η αξία του αυξάνεται λόγω της παρουσίας των καλύτερων στοιχείων του εκχυλίσματος με χρώμα καστανιάς - ένα εκχύλισμα αυτής της ποιότητας μπορεί να σας προσφερθεί μόνο από τις μέλισσες, τα οποία προβάλλουν ένα σημαντικό μέρος των τανινών και των οξέων που είναι βαριά για αφομοίωση.

Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού καστανιάς:

  1. τονώνει απαλά το νευρικό σύστημα, τους μύες, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς, θρέφει τα εγκεφαλικά κύτταρα - ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του προϊόντος με άδειο στομάχι θα είναι πολύ πιο υγιεινό από ένα φλιτζάνι καφέ και το αποτέλεσμα είναι σχεδόν το ίδιο.
  2. προάγει την εκροή χυμών χολής και ενζύμων από τη χοληδόχο κύστη και το πάγκρεας, ενισχύει τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων, αποκαθιστά την κανονική όρεξη και πέψη.
  3. βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της πυκνότητας του αίματος, γεγονός που βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και τη ροή των λεμφών στα άκρα, μια εξαιρετική προσθήκη στη θεραπεία των κιρσών.

Μέλι με ψωμί μέλισσας και πρόπολη: πόσο και γιατί να φάτε

Οι έμπειροι μελισσοκόμοι και οι μεγάλες εκμεταλλεύσεις μελισσοκομίας προσφέρουν ειδικούς τύπους των προϊόντων τους: με ψωμί μελισσών ή πρόπολη.

Αυτά τα βιοδραστικά πρόσθετα αυξάνουν τη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών και μετατρέπουν το μέλι από μια θεραπεία σε πραγματικό φάρμακο.

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες ιδιότητες του μελιού με ψωμί μελισσών: αντικαταθλιπτικό, διεγερτικό της παραγωγής ινσουλίνης, διεγερτικό του ενδοκρινικού συστήματος, αντιοξειδωτικό, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, καταπολεμά μολύνσεις διαφόρων προελεύσεων, δεσμεύει και απομακρύνει τοξίνες από το αίμα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή του γεννητικού συστήματος, αντιμετωπίζει γαστρεντερικές παθήσεις.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το φαρμακευτικό στέλεχος, θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες (έως 50 g) καθημερινά κατά τη διάρκεια της ημέρας, κατά προτίμηση για 14 ημέρες. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για 1-2 μήνες και να συνεχίσετε το μάθημα.

Όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού με πρόπολη. Η πρόπολη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος, πονόλαιμου, στοματίτιδας και ουλίτιδας, καθώς δεν υπάρχει καλύτερη θεραπεία για τη φλεγμονή του στοματικού βλεννογόνου και του λαιμού από την πρόπολη, είτε πρόκειται για βάμμα φαρμακείου ή για ένα φυσικό κομμάτι αυτής της ουσίας,αγοράστηκε από τον μελισσοκόμο.

Το μέλι με πρόπολη είναι καλό γιατί, σε αντίθεση με τη φαρμακευτική πρόπολη, μπορεί να καταναλωθεί και όχι απλώς γαργαλημένο. Η σωστή αναλογία (από 0,5 έως 5% ανάλογα με την ασθένεια) επιτρέπει στις δραστικές ουσίες να απελευθερώνονται στο αίμα μέσω απορρόφησης στο στομάχι και τα έντερα και ταυτόχρονα, θα προστατεύουν από την υπερβολική δόση με πρόπολη.

Η καθαρή πρόπολη σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και των βλεννογόνων, πυρετό, ζάλη και έμετο, αλλά στη σύνθεση του μελιού, η επίδρασή του είναι ήπια και εξαιρετικά ευεργετική. Η πορεία της θεραπείας είναι επίσης 14 ημέρες, ½ κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Μπορούν να προετοιμαστούν λύσεις για εξωτερική χρήση:

Οι πιο χρήσιμες ποικιλίες μελιού

  1. οφθαλμικές σταγόνες: διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ½ φλιτζάνι βραστό νερό.
  2. σταγόνες στη μύτη για ρινική καταρροή, παραρρινοκολπίτιδα: διάλυμα με νερό σε αναλογία 1: 3;
  3. σταγόνες για πόνο στο αυτί: επίσης διάλυμα με νερό 1: 3,
  4. γαργάρες για το λαιμό και το στόμα: για 0,5 λίτρα ελαφρώς ζεστό βραστό νερό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας μέλι με πρόπολη, ξεπλύνετε όχι περισσότερο από 6 φορές την ημέρα, εναλλάσσοντας με ξέπλυμα με αφέψημα χαμομηλιού,
  5. λοσιόν στο δέρμα για κνησμώδες εξάνθημα (εκτός από ακάρεα δέρματος και έκζεμα): αραιώστε με βραστό νερό 1: 1, υγράνετε ένα καθαρό πανί γάζας με αυτό, εφαρμόστε σε μικρές περιοχές του εξανθήματος για 30 λεπτά 4-5 φορές την ημέρα.

Ένας άλλος συνδυασμός προϊόντων που ενισχύουν αμοιβαία τις θεραπευτικές ιδιότητες είναι μια θεραπεία από μέλι με καρύδια. Οποιαδήποτε ποικιλία μπορεί εύκολα να εμπλουτιστεί με αυτό το υπέροχο προϊόν. Για το μείγμα, είναι καλύτερα να πάρετε λιβάδι, ακακία ή μέλι από οπωροφόρα δέντρα.

Τα οφέλη του μελιού με τα καρύδια εκτιμώνται από αθλητές, διανοούμενους και διατροφολόγους. Το γεγονός είναι ότι το καρύδι χρησιμεύει ως πηγή ιωδίου για τη στήριξη των νευρικών κυττάρων, καθώς και θρεπτικό λάδι καρυδιού, το οποίο δεν έχει καμία ισότητα στην αποκατάσταση των μεταβολικών διεργασιών στα κύτταρα του δέρματος, στην αναγέννηση των ιστών και στην ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.

Αυτό μπορεί να γίνει μια αγαπημένη βιταμίνη για τα παιδιά, δεδομένου ότι η πρόπολη ή το ψωμί μελισσών δεν συνιστάται μέχρι την ηλικία των 5 ετών και συνταγογραφείται με προσοχή στα παιδιά σχολικής ηλικίας.

Συνταγή μείγματος καρυδιού με μέλι

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το μείγμα από φρεσκοκομμένα ξηρά (αλλά όχι στο φούρνο) καρύδια. Γυάλινα βάζα με όγκο 250 ή 500 ml γεμίζονται ¾ με ξεφλουδισμένα αλλά όχι ψιλοκομμένα καρύδια. Ρίξτε το μέλι έως και 2 cm από την άκρη του βάζου.

Εάν πρόκειται να αποθηκεύσετε αυτό το μείγμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, για παράδειγμα, μέχρι το επόμενο έτος, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα κομμάτι πρόπολης στο μέγεθος μιας κεφαλής σπίρτου στο κάτω μέρος του βάζου ή να εντοπίσετε ένα ίχνος στο εσωτερικό του καπακιού.

Μάθε τα μυστικά του μελιού | Οδοιπορικό με τον Λευτέρη Λαζάρου

Προηγούμενη ανάρτηση Τι είναι η απόρριψη μυρωδιάς ψαριών;
Επόμενη δημοσίευση Μαθαίνοντας να μαγειρεύω ζέβρα κέικ